ציטוטי מארק היימן

"עצם העובדה שאנחנו מנהלים שיחה לאומית על מה שאנחנו צריכים לאכול שאנחנו נאבקים בשאלה מהי התזונה הטובה ביותר היא סימפטומטית עד כמה התרחקנו מהתנאים הטבעיים שהולידו את המינים שלנו מהמעשה הפשוט. של אכילת אוכל טרי אמיתי."