ציטוטי מישל אובמה

"אני לא מבקש מאף אחד מכם לערוך שינויים דרסטיים בכל אחד מהמתכונים שלכם או לשנות לגמרי את הדרך בה אתם עושים עסקים. אבל מה שאני מבקש הוא שתשקול לנסח מחדש את התפריט שלך בדרכים פרגמטיות ודרגות כדי ליצור גרסאות בריאות יותר של המאכלים שכולנו אוהבים."