ציטוטי אמריל לגאסה

"אני עובד קשה מתמיד ואני לובש את המכנסיים כמו תמיד. אני פשוט קם כל יום ומנסה לעשות קצת יותר טוב מיום קודם וזה לנהל מסעדה נהדרת עם אוכל נהדר יין נהדר ושירות מעולה. זו הפילוסופיה שלי."