ציטוטי גיא-פיירי

"בישול עם ילדים הוא לא רק מתכוני מרכיבים ובישול. מדובר ברתימת העצמת דמיון ויצירתיות."

"אני מעריץ גדול של לעשות 'טריפל ד'. אבל אני לא רוצה לעשות את זה לנצח אל תבינו אותי לא נכון! תתרחק מהמשפחה שלי אתה משוגע? אבל האם אתה יודע מה זה עושה למפרקי המסעדות האמא והפופ האלה? זה משנה את חייהם לנצח. כלומר העסק שלהם לעולם לא יהיה זהה."

"תמיד הייתי ילד שניסה להרוויח כסף. שאלתי דולר מאבי הלכתי לחנות ממתקים פרוטה קניתי ממתקים בשווי דולר והקימו את ביתני ומכרתי ממתקים בחמישה סנט ליחידה. אכל מחצית המלאי שלי שהכניס $ 2.50 החזיר לאבי את הדולר שלו."

"סוד הישארותי כנראה היה להפעיל תקשורת טובה לא כשאתה צריך אלא כל הזמן. אני חושב שאם אתה עושה את זה אתה פשוט מנקה את המצבים כדי שלא יהיה הצטברות. אני חושב שזו כנראה הדרך הטובה ביותר לעשות זאת."

"יש גזעים ואז יש גזעים. וללא ספק אינדי 500 הוא המירוץ שתמיד רציתי להשתתף בו. ועכשיו לנהוג במכונית הקורבט פייס … זה הולך להיות לא יאומן."