ציטוטי גורדון רמזי

"כשאתה שף אתה מרעה. אתה אף פעם לא מקבל הזדמנות לשבת ולאכול. הם לא ממש יושבים ואוכלים לפני שאתה מבשל. אז כשאסיים לעבוד הדבר הראשון שאעשה ובעיקר כשאני בניו יורק אני אלך לרוץ. ואני ארוץ 10 או 15 אלף על שלי – ואני רץ לצבור תיאבון."