ציטוטי אריק ריז

"יזמים תמיד מגדירים את הרעיון שלהם כ- "X של Y" ולכן זה הולך להיות "מיקרוסופט של האוכל". ובכל זאת לחידושים משבשים בדרך כלל אין את האופי הזה. לרוב אם משהו נראה רעיון טוב הוא כנראה לא."