ציטוטי דייויד סוזוקי

"עלינו להקדיש תשומת לב רבה יותר לשמירה על בריאות גופנו ומוחנו ומסוגלים להחלים. עם זאת אנו מקשים על עבודת ההגנות שלנו. אנו מאפשרים למכור דברים שאין לקרוא להם אוכל. לרבים אין ערך תזונתי ומובילים לחוסר איזון במלח בהשמנת יתר ואלרגיות."