ציטוטי רוקו דיספיריטו

"להיות סקרן ללמוד ולקרוא כמה שאפשר על אוכל. אל תדאג להרוויח כסף. התמקדו בלמידה במקומות שונים לפני שאתם מתמקמים בעמדה יציבה."