ציטוטי עמוס לי

"להבין מאיפה האוכל שלך נובע לחזק חקלאים מקומיים וכלכלות מקומיות ולקיים קשר טוב יותר לאוכל סביבך ולאנשים סביבך רק טוב יכול לצאת מזה. אני אוהב להיות מעורב בדברים כאלה."