ציטוטי וויליאם באנטינג

"כעת אני נמצא במצב הנוח והשמח ההוא, שאינני מהסס להתמכר לכל מה שנוגע לדיאטה, אלא לצפות בתוצאות ולא ממשיך בשום מה שמוסיף למשקל או לתפזורת ואי נוחות כתוצאה מכך."