ציטוטי ג'סי מקרטני

"כל מה שאני צופה בו הוא רשת המזון. לקחתי שיעור ייצור גבינה לפני מספר שבועות ואמרתי למשפחתי ולחברים שלי להביא לי דברים במטבח רק ביום ההולדת שלי. אני עוסק בכל סוג של ספר בישול וכל דבר מאת אנתוני בורדיין. אשמח להחזיק מסעדה אם אוכל למצוא את השף המתאים."