ציטוטי קט קורה

"התנסיתי יותר ויותר בחנקן נוזלי LN2. השתמשתי בו בקרב על 'איירון שף אמריקה', אבל הכנתי גם גלידות נהדרות בבית למשפחתי. מכיוון שהוא קופא בעצם במגע, תוכלו להכין גלידה תוך מספר דקות בלבד."