"אשתי אולימפיה המנוחה הייתה גואן והייתי בהודו פעמים רבות. אני אוהב את האוכל שם. נהגנו לעשות את הקניות בסאות'אל שם תוכלו למצוא פרי זול אך נפלא כמו ירקות מנגו ותבלינים. לא ביצעתי הרבה מהבישולים כיוון שאולימפיה עשתה הרבה – הייתי תת-השף ועשיתי חלק מהקיצוץ."