ציטוטי ג'יאדה דה לורנטיס

"אוכל תמיד היה חלק גדול מחיי. סבי היה אחד מ -14 הילדים והוריו היו מפעל לפסטה, כילד הוא ואחיו היו מוכרים פסטה מדלת לדלת. לאחר שהפך למפיק סרטים פתח את חנויות המזון De Laurentiis – אחת בלוס אנג'לס ואחת בניו יורק."