ציטוטי ג'ונתן ספרן פואר

"אוכל הוא לא רק מה שאנחנו מכניסים לפה כדי למלא אותו הוא תרבות וזהות. התבונה משחקת תפקיד מסוים בהחלטות שלנו לגבי אוכל, אך לעתים נדירות היא נוהגת ברכב."