ציטוטי איי-ג'יי-ג'ייקובס

"המטרה שלי? כדי לבדוק כל משטר תזונה ופעילות גופנית על פני כדור הארץ ולהבין אילו עובדים הכי טוב. הזעתי שבישלתי למדתי לרקוד מוט. בסוף ירדתי במשקל הורדתי את הכולסטרול והכפלתי את רמת האנרגיה. אני מרגיש טוב יותר ממה שאי פעם היה לי."

"המפתח לקבלת החלטות בריאות הוא לכבד את העצמי העתידי שלך. כבד אותו או אותה. התייחס אליו או אליה כמו שהיית מתייחס לחבר או לאדם אהוב. מחקר שנערך בסטנפורד הראה שמי שראה תמונה של האני העתידי שלהם קיבל החלטות פיננסיות חכמות יותר."

"ניסיתי את דיאטת פליאו שהיא דיאטת איש המערות – הרבה בשר. וניסיתי את הדיאטה להגבלת קלוריות: הרעיון הוא שאם תאכל מעט מאוד – אם אתה על סף רעב תחיה הרבה מאוד זמן אם תרצה כמובן או לא."